Voorjaar 2014 hebben we er kraamhokken bijgemaakt, die hebben we bewust wat groter gemaakt zodat de biggen meer ruimte hebben in het hok bij hun moeder en wij eventueel de zeug in de toekomst los kunnen laten lopen in het hok.
Sinds 2015 doen we ook vleesverkoop aan huis van onze ossens. Dat zijn stiertjes die we op een leeftijd van 6 weken oud castreren, dat doen we tegelijk met het onthoornen omdat ze dan volledig zijn verdoofd. De reden dat we hier mee zijn begonnen komt door dat niemand in de handel deze stierkalfjes wil kopen, en we moeten toch iets met deze jongen en euthanasie vond ik geen optie daarom hebben we dit geprobeerd en het bevalt wel goed, we moeten ze wel castreren omdat ze anders heel gevaarlijk worden als ze ouder zijn, nu kunnen we ze mooi in het land laten lopen ze lopen op natuur veen weide grond. Als er eentje zwaar genoeg is en er genoeg aanvragen zijn van vleespakketten slachten we er eentje. Bestel formulieren zijn te vinden op de site.
Ons bedrijf heeft een bijna gesloten kringloop, onze varkens krijgen brijvoer, dat zijn reststromen van de levensmiddelen industrie. Zoals stoomschillen die ontstaan bij het aardappels stomen, wij voeren een tarwe gist concentraat dat is een restroom van de bio ethanol productie, wij voeren een tarwezetmeel wat een restroom is van van het pasta maken, zo voeren we een blend dat is een mengsel van patat en tarwezetmeel de patat wat niet verkocht word in de supermarkt of fouten in het productie proces gaan terug naar de fabriek worden versneden en aangemengd.
Daarnaast voeren we mineralen en wat losse grondstoffen zoals tarwe en gerst.
De varkens en koeien produceren mest dat word gescheiden in dik en dun. De dunne mest kunnen we op onze grond gebruiken om weer gras van te verbouwen voor onze melkkoeien. De dikken mest word afgevoerd die gaat eerst door een vergisting installatie om gas van te produceren zodat wat over blijft naar het buitenland geëxporteerd kan worden.
Zomer 2017 werden we door iemand benaderd die melk van ons wou kopen, hij wou daar brie van maken en dat gaat goed zodoende is er ook brie te koop van onze melkkoeien, dat ging best goed zodat hij ook wou proberen om er gewone kaas van te maken met natuurlijke korst. De eerste kazen zijn beging augustus 2018 beschikbaar.
Zo is het bedrijf ontstaan en hoe en waarom we bepaalde zaken doen op ons bedrijf.